Nosotros

La historia de nuestro café inició en 1950, en el Caño de San Miguel Provincia de Coclé, cuando Don Bonifacio dedicaba su tiempo a trabajar la tierra para cultivar sus propios alimentos, establece su primera plantación de café, en aquel tiempo los campesinos del área sembraban solo café Caracolillo o café Peaberry como se le conoce. La producción de café se convirtió en una de las actividad para la familia vendiendo café maduro. Dejándole su legado a las siguientes generaciones. Nace el café Robusta y adquiriendo nuevas tierras no solo asegurando una futura mayor producción, sino también variedad de café

Proceso Natural
Para obtener la calidad de nuestro producto consideramos varios factores, como el suelo, granos
libres de defectos y madurados en su máximo esplendor recogidos a mano para garantizar un estándar de calidad, este proceso al contrario y muy diferente que la producción industrial donde la gran parte de la labor es llevada a cabo por inmensas máquinas, igualmente tiene una gran calidad y buen gusto pero no cuenta con el toque personal del agricultor. Éste método consiste en secar el grano maduro entero después de haberlo cosechado sin remover la cáscara y dejando todas sus capas; este proceso lo hacemos en secadores solares para café, al ser procesado de esta manera conserva importantes atributos como un cuerpo robusto como su propio nombre indica y su alta dosis en cafeína son las armas de este café.

Sostenibilidad 
La finca representa un espacio verdaderamente esencial para la vida silvestre y biodiversidad del área, por lo que cada proceso procuramos llevarlo cuidadosamente mediante sistemas ecológicos y amigables con el medio ambiente.